We zijn op vakantie, vanaf 22-8-2014 kan er weer besteld worden!

Frankrijk

Uitgelicht Union de Producteurs de Saint Emilion. Alle illustere grands crus ten spijt, Saint-Emilion zou ondenkbaar zijn zonder de Union de Producteurs. Deze coöperatie, ooit heel bescheiden begonnen, is tegenwoordig een van de hoekstenen van de appellation en een van de bekendste caves in heel Bordeaux. Ze werd opgericht in 1931 als antwoord op de zware economische crisis van dat moment. Het aantal leden bedroeg toen wel geteld 7. Vooral in de jaren na de Tweede Wereldoorlog is de Union uitgegroeid tot een uiterst professionele organisatie. Het aantal aangesloten leden bedraagt nu 220. Samen hebben die de beschikking over 900 hectare wijngaard, goed voor een jaarproductie tussen de 50 en 60 duizend hectoliter. Een opmerkelijk gegeven is dat de oogst van 60 châteaux individueel verwerkt wordt. Het hele productieproces is echter zo georganiseerd en geautomatiseerd dat volledige traceerbaarheid mogelijk is. Bovendien heeft de Union het certificaat ISO 9002. http://www.udpse.com/

3 artikel(en)

per pagina

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren

3 artikel(en)

per pagina

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren